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Retrouvez ci-dessous la vidéo à revoir en replay de l'émission 'Kebab : salade, tomate, pognon ?' diffusée en direct sur l'antenne de France 5 le 08/04/2021 à 15:10.

Kebab : salade, tomate, pognon ? du 08 avril

Avec quelque 380 millions de kebabs vendus chaque année, soit un toutes les douze secondes, la France est - après l'Allemagne - le deuxième consommateur en Europe. Un marché florissant représentant un milliard deux cent mille euros par an. Remontant aux origines du kebab, au Moyen Age dans l'actuelle Turquie, ce documentaire décrypte les secrets de ce sandwich chaud, des usines de broches en Allemagne aux restaurants proposant des recettes innovantes en passant par la victoire des industriels au Parlement européen le 13 décembre 2017 pour autoriser le phosphate dans la viande.

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Retrouvez l'émission diffusée sur France 5 le 08 avril à 15:10 sur :
Site officiel de France 5
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Autres rediffusions
Kebab : salade, tomate, pognon ?

Kebab : salade, tomate, pognon ? du 28 mars à 16:10
Kebab : salade, tomate, pognon ? du 14 mars à 21:45

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France 5 - Kebab : salade, tomate, pognon ?
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France 4 - 3945: La guerre des enfants
C8 - Un mauvais fils
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France 3 - Mrs Wilson
M6 - Capital - Classes moyennes : profitez-vous vraiment des milliards distribués par l'Etat ?
NRJ12 - Urgences - Marseille : l'hôpital pour animaux entre la vie et la mort
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