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Retrouvez ci-dessous la vidéo à revoir en replay de l'émission 'Polynésie, petites roulottes, grandes cuisines' diffusée en direct sur l'antenne de France 3 le 18/02/2021 à 23:45.

Polynésie, petites roulottes, grandes cuisines du 18 fevrier

Les camionnettes des restaurateurs ambulants sont une institution polynésienne depuis plus de cinquante ans. Dès la tombée de la nuit, elles déballent leurs cuisines, déploient leurs étals, allument les braseros, disposent tables pliantes et chaises en plastique. Chaque roulotte a sa spécialité, et toutes racontent une histoire d'une société métissée.

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Retrouvez l'émission diffusée sur France 3 le 18 fevrier à 23:45 sur :
Site officiel de France 3
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Polynésie, petites roulottes, grandes cuisines


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